I risotti di Moraleventi a Sapori in Scena 2018


Quest’anno a Sapori in Scena ci sarà la Festa del Risotto, ecco i risotti che potrete gustare
nel nostro temporary restaurant in fiera

Sapori in Scena 2018

23 – 24 – 25  marzo
Mariano Comense – Palazzo delle Esposizioni

Servizio Bar dalle 10,00 alle 21,55
Servizio cucina dalle 10,30 alle 21,45

Prenotazioni Moreno Cell. 
338 259 2330

Risotti  € 8,00

Risotto alla Milanese con midollo
(Riso Carnaroli)

Riso al salto
(Riso Carnaroli)

Risotto alla pavese
(Riso Carnaroli)

Risotto alla monzese
(Riso Carnaroli) 

Risotto gorgonzola e noci
(Riso Vialone nano)

Risotto alle erbe aromatiche mantecato alla crescenza fresca
(Riso Vialone nano)

Risotto ai Funghi porcini essiccati Valtellinesi
(Riso Arborio)

Risotto sfumato al Martini Dry, timo fresco e lime candito
(Riso Thaibonnet Bianco)

 

Risotti  Gold  € 9,00

Riso rosso ai moscardini in umido di vino rosso e ginepro
(Riso Rosso)

Risotto alle mele “Granny Smith” e calvados
(Riso Roma)

Riso venere alle capesante e tartare di gambero rosso
(Riso Venere)

Risotto mantecato alla robiola fresca e tartufo nero
(Riso Carnaroli Rustico)

Risotto all’astice e la sua bisque
(Riso Carnaroli “Riserva Fondatore”)

Risotto agli agrumi caviale in lingotto Calvisius
(Riso Carnaroli “Riserva Fondatore”)

Dessert

Torta di riso con canditi
(Riso Aroma)